ためしてみました！【グルメラバーズ・EVOOフレーバーオイル（チリ・赤唐辛子）】口コミ・評価

公開日 : / 更新日 :

オリーブオイル

ちょっとした辛さが好きな方へ

私は「唐辛子系」や「チリ系」の辛さが大好きです。

健康のために野菜ジュースも飲んでいますが、味に変化が欲しいときにはトマトジュースにタバスコを数滴たらすほど。(これが意外においしいんです。詳しくはこちら。)

辛いもの好きといっても、激辛が得意なわけではありませんが、多少の刺激的な辛さが欲しいんですよね。(辛い担々麺のレビューは、こちらから読めます。)

そこで前々から興味があった「グルメラバーズ・EVOO・フレーバーオイル・チリ(赤唐辛子) 200ml」を試してみることに。

いまなら、サイトオープン記念で、定価 1,980円(税抜) が、1,580円(税抜) と400円もお安くなっていたので、迷わず購入。（※2017年9月11日現在の価格で変更している可能性があります。くわしくは、サイトでご確認ください。＞ガーリック、バジル、チリなど9種類のフレーバーから選べる【グルメラバーズの有機オリーブオイル】今なら20%オフ！

）

その前にちょっと「フレーバーオイル」についてのご説明。

フレーバーオイルとは？

「フレーバーオイル」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。

フレーバーオイルとは、オイル (植物油) にハーブやスパイスなどを漬け込んで、風味 (フレーバー) を移したものを、そう呼びます。

前々から興味があったんですが、なかなか購入するチャンスがなかったし、どんなフレーバーオイルを選べばいいのか迷っていました。

まず、フレーバーオイルで代表的なものの1つに「オリーブオイル+スパイス・ハーブ」があります。

私は個人的にオリーブオイルのサイトを立ち上げるほど、オリーブオイルが大好き。

なので、ファーストフレーバーオイルはやっぱりオリーブオイルをベースにしたものが欲しい！と思いました。

ちなみに、フレーバーオイルは自分で作ることもできます。

私はシンプルにオリーブオイル+ニンニクでフレーバーオイルを作ったことがあります。

とても使い勝手が良くて、味も美味しくなるので重宝しました。(詳しくは、こちら)

ただ自家製フレーバーオイルは、出来上がるのに時間がかかりました。(2週間位)

また自家製フレーバーオイルだと、オイルの中に水分が入ってしまったり、保存状態がいまいちだったりして、できれば2、3回で使い切ってしまう方が良いそうです。

その点、市販のフレーバーオイルなら、きちんと密封されているし、水分が入ることもないから保存期間も長そうなので、試してみたいと思いました。

話が戻りますが、私が選んだフレーバーオイルは、「グルメラバーズ・EVOO・フレーバーオイル・チリ(赤唐辛子) 200ml」です。

購入の決め手は、ベースとなるオリーブオイルの品質の良さ。

そして、フレーバーオイルとしては珍しく、受賞歴があること。

次で、詳しくご紹介します。

グルメラバーズ・EVOO・フレーバーオイルのポイント

① 最高品質のオリーブオイルを使用

フレーバーオイルの味のカギを握るのが、ベースとなるオイル。

グルメラバーズ・EVOO・フレーバーオイルに使われているオリーブオイルは、高い純度のエクストラバージンオリーブオイル。

オーストラリアのオーガニック農場で育てられた最高品質のオリーブの実を絞りました。

オーストラリアはオーガニックや有機栽培先進国で、世界で最も厳しい基準を設けていることで知られています。

輸入オリーブオイルは、どこも同じだと思っていませんか?

いいえ、実は違うのです。

オーストラリアは、エキストラバージンオリーブオイルにおける国際貿易基準の新規格を作り上げた最初の国。

事実、2011年7月にオーストラリアオリーブ協会から発行された新規格に基づいて、ヨーロッパ、南米など105の輸入品のオリーブオイルのテストを行ったところ、83%のエキストラバージンオリーブオイルは、この業界規格に適合しなかったとの報告があります。(下の図参照)

それだけオーストラリアの基準が厳しいと言う事ですね。

また、オリーブオイルの酸度を表すものとして、「遊離脂肪酸」が挙げられます。

酸度が高ければ高いほど空気中の酸素と結合しやすくなり、その結果品質の悪いオイルになりやすくなります。

国際オリーブオイル協会では、この値において0.8%以下であるものだけをエキストラバージンオリーブオイルと定めています。

グルメラバーズのエキストラバージンオリーブオイルは、2017年の科学検査の結果、0.23%の酸度が測定されていて、オーストラリア基準の中でも特に純度の高い高級オリーブオイルと言うことが証明されています。

② 2014年 Olive Japanにて銀賞受賞

グルメラバーズ・EVOO・フレーバーオイル・チリは、日本オリーブオイルソムリエ協会主催の「2014年Olive Japan」にて銀賞受賞しました。

日本人が選んだコンテストで、銀賞を受賞しているから、日本人の繊細な舌にも合いそうです。

③ 日本初上陸

グルメラバーズ・EVOO・フレーバーオイルは、以前はコストコでしか購入できませんでした。

コストコは店舗自体が少ないですし、館員にならないと買い物できないので、買う機会がなかなかありませんでした。

ついにこのたび、グルメラバーズのサイトがオープンし、日本初上陸！

好きなときに購入できるようになりました。（＾Ｏ＾）

今なら特別価格ですべての品がお安く購入できるので、チャンスです。(2017年9月10日現在。その後価格が変更する可能性があります。)

その上、「太っ腹大サービス企画」だなと思ったことがもう一つありました。

フレーバーオイルを1本買って、そのレビューを投稿すると、お好きなフレーバーオイルがもう1本もらえるキャンペーンを開催中。（＾Ｏ＾）

「これは見逃せない！」と思って、私はまとめて3本購入しました。

あとでレビューを投稿して、違う味のフレーバーオイルをゲットする予定です(^^♪

次に実際に試した感想をご紹介します。

試してみた

インターネットで注文が完了すると、1日後くらいに振込先を知らせるメールが届きました。(私の場合銀行振り込みだったので。)

振込み完了後、1日後くらいに「本日、商品の発送を完了いたしました。もうすぐ商品がお手元に届くと思いますので、楽しみに待っていてください。」との内容のメールが届きました。

とても対応が早くて安心できました。

振込みから2日後には商品が到着。

きちんと梱包されていました。

フレーバーオイル・チリの味は、「フレッシュさ・辛み・香ばしさ」が特徴です。

キレイな赤みがかったオレンジ色。

ビンの底には、たくさんの唐辛子が沈んでいます。

開閉部分はこのようになっています。(下の写真)

茶色の部分がシリコンゴムのような素材で、キャップ部分は突起があります。

凹凸がしっかりと組み合わさり、しっかり密閉されます。

注ぐ時もドバッと出ずに、少量でも出せるので、この点が気にいりました。

今までいろいろなオリーブオイルを試してきましたが、結構ドバッと出てしまう設計のものも多かったです。

こんな色。

ゴーヤのペペロンチーノを作ってみました。

程良い辛さとゴーヤの苦味がマッチして、大人の味のパスタになりました。

フレーバーオイルをかけることにより、辛さにパンチが出て、麺がしっとりするので、よりモチモチ感が出ます。

フライドポテトにつけてみたり。

驚いたのは和食にも合うこと。

お刺身にフレーバーオイルと醤油をかけて食べてみました。

これがすごく合うんです。

お刺身にコクが出て、ほどよい辛さがマッチしておいしいので、一気に食べてしまいました。

焼き魚や納豆にかけてもおいしいそうです。

ただ、オリーブオイル独自のフルーティーさはあまり感じられなかったので、その点は残念でした。

唐辛子(チリ)の味が勝ってしまうから仕方がないのかも。

唐辛子には、辛みだけでなく、女性にうれしい効果も。

唐辛子に含まれる辛味成分の「カプサイシン」が交感神経を活性化し、その結果、DIT（食事誘導熱産生）を促す代謝アップ食材なのです。

私は代謝が最近落ちてきて、中年太りが気になるので、フレーバーオイル・チリを普段の食事にこまめに「ちょい足し」して、おいしさアップとダイエットを狙っています。

普段の料理に物足りなさを感じる時は、フレーバーオイルをかけるだけで、深みがある味わいに。（＾Ｏ＾）

これ1つあるだけで、食事が楽しくなります。

使い方は無限大なので、いろいろ工夫できると思います。

気になった方は、こちらからチェックしてみてください。

☟

ホームへ戻る

「シェフ大絶賛のすごいオリーブオイルを紹介します【フシコス】口コミ・評価・おすすめ・ギリシャ・クレタ島産・最高級品」