夏になると、モロヘイヤがスーパーの店頭に並びます。 モロヘイヤはエジプトでは古代から食されていて、あのネバネバが体にいいのはご存知の通り。   モロヘイヤの茎は結構固いので、生で食べるのはちょっと・・・